グアンチャ｜原木椎茸ブロス仕込みの 伊豆牛ほほ肉トマト煮込み [送料別・クール便]

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＊受注生産いたします、お気軽にお問合せください。

農家シェフが丹精込めて手作りした唯一無二の一品。
ギュギュッとつまった贅沢で優しいレストランの味わいをご家庭でお楽しみください。

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お世話になってるあの人へ
ワイワイ楽しい仲間とのホームパーティーに
特別な日の食卓に大切なご家族と
頑張っているご自分へのご褒美に♪

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◆「グアンチャ」とは
イタリア語で「頬（ほほ）」のことを「ＧＵＡＮＣＩＡ（グアンチャ）」と言います。

◆「グアンチャ」に込めた想い
都内イタリア料理店で修業をしたのち、2021年に原木椎茸農家に転身。
「一口食べたら瞼に広がる里山風景」を「圃場からお客様の食卓へ直接お届けしたい！」
そんな想いを込めて調理しました。

豊かな山々に囲まれた土地で育つ希少な「ブランド牛 伊豆牛」と「伊豆河津の原木椎茸」をかけあわせ、さらには一般市場にはめったにでまわらない「ほほ肉」を使用しているので、他では味わえない逸品に仕上がりました。

◆「グアンチャ」の特徴
・原木椎茸ブロスでじっくり煮込んだトロトロな贅沢感。
・味に深みを加える自家製ドライトマトを贅沢に使用。
・自家農園産の原木椎茸を100％使用

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【お召し上がり方】
1.具とソースを小鍋に移します
2.瓶に少量の水(瓶1/3くらい)を入れシェイクし、残りのソースも鍋に加えます
3.弱火でコトコト温め、しいたけコンフィとお好みの野菜を添えてお召しあがりください

*具材を取り出す際、ソースが跳ねることがございます
*あらかじめ常温に戻すことで取り出しやすくなります。

【商品名】
グアンチャ｜原木椎茸ブロス仕込みの 伊豆牛ほほ肉トマト煮込み

【名称】
肉加工品

【原材料名】
牛ほほ肉（伊豆の国市産）、しいたけ（原木）（静岡県河津町産）、赤ワイン（イタリア産）、ミニトマト（伊豆の国市産）、有機トマト・ピューレづけ（イタリア産）、グレープシードオイル（イタリア産）、玉ねぎ（国産）、にんじん（国産）、セロリ（国産）、にんにく（国産）、ブラックペッパー（インド産）、コリアンダー（インド産）、食塩（静岡県河津町産）

【内容量】
１８０g

【賞味期限】
2024.03.20

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

【注意】
保存料を使用しておりません、開封後は当日中にお召し上がりください。

【備考】
＊複数ご購入の場合、同梱または別送にてお送りいたしますので予めご了承ください。
＊ご希望のお届け日時がございましたら、お申込み時の備考欄にてお知らせください。