2021/11/29 17:50

初めてのクヌギ伐採【不定期な農業日記】

太陽の光が降り注ぎ風もなく穏やかな11月最終週の月曜日、主人(泉奥原農園長)が行う初めてのクヌギ伐採に同行しました。ほんの少し判断を誤れば、命にかかわる真剣な作業です。お義父さんの指示のもと、道具を...

2021/11/21 15:10

原木しいたけ栽培は農業だけじゃない、林業でもあるのだ!?【不定期な農業日記】

雨がしとしと降ってきた11月の日曜日、クヌギ林に行ってきました。凸凹道を軽トラで進むこと、自宅から約10分。私(農園長の妻)も息子も初訪問、落ち葉の絨毯にテンション上がります!このクヌギ林をよく見ると...