両親と私たち夫婦が営む小さな農園です。

伊豆の山奥、泉奥原（静岡県賀茂郡河津町）で祖父が始めた昔ながらの原木椎茸栽培と梅林を引き継ぎ育てています。

秋冬と春先は、生の原木椎茸を農家直送でお届けいたします。

立春ころには、一粒一粒手作業で仕込み半年以上熟成させた梅干しができあがります。

自宅にある加工場では、農園長兼料理長が原木椎茸の加工品を製造。

地元のお土産処や地場産所で販売しているほか、ネット販売では、梱包から発送までを一貫して行っています。

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私たち夫婦は、2021年に都内から両親が住むここ河津へ移住しました。

原木椎茸の6次化を進めることで、地域活性化、里山再生の一助となればとの思いで活動を行っております。コンセプトは、

「シンプルな、贅沢」

食への想いを全国にお届けすることができたら、飛び上がるほど嬉しいです。

また、こうして数ある農園の中から、泉奥原農園のサイトに辿り着いてくださり、誠にありがとうございます。自然の恵みをどうぞお楽しみください。

泉奥原農園 稲葉 永